【家事ヤロウ】なにわ男子大橋和也さんのレシピ!万能ニンニクだれの味玉&冷奴

味玉,家事ヤロウ
男のレシピ

この記事では、【家事ヤロウ】で2021年11月30日に放送された

  • なにわ男子・大橋和也さんのレシピ!
  • 万能ニンニクだれの味玉&冷奴

の材料と作り方を紹介します。

万能ニンニクだれの味玉&冷奴

材料

万能ニンニクだれの味玉&冷奴の材料は以下の通りです。

「万能ニンニクだれの味玉&冷奴」

  • めんつゆ(3倍濃縮):140ml
  • 水:90ml
  • きざみにんにく:125g
  • 半熟ゆで卵:5個
  • 長ねぎのみじん切り:適量
  • 豆腐

作り方

万能ニンニクだれの味玉&冷奴の作り方は以下の通りです。

  1. ボウルにめんつゆ(3倍濃縮・140ml)を入れ、きざみにんにく(125g瓶の8割)と水(90ml)を入れてタレを作る
  2. たれを袋に入れ、半熟卵(5個)を入れて冷蔵庫で8時間ほど漬け込む
  3. 器に味玉を半分に切り盛り付け、ニンニクだれと長ネギのみじん切り(適量)をトッピングして完成!
  4. ニンニクだれを冷奴かけるのもオススメ

たれに半熟卵を8時間漬けるので、食べたい時間から逆算して作るのがポイントです。

実際に作ってみた方の感想

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