この記事では、【家事ヤロウ】で2021年11月30日に放送された
- なにわ男子・大橋和也さんのレシピ!
- きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ
の材料と作り方を紹介します。
きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ
この投稿をInstagramで見る
材料
きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノの材料は以下の通りです。
「きざみにんにくで作るペペロンチーノ」
[su_note note_color=”#ffe595″ radius=”5″]
- オリーブオイル:適量
- きざみにんにく(桃屋):大さじ1
- スパゲッティ:1人前
- 塩昆布:ひとつまみ
- 仕上げ:青ネギ(小口切り)、追いきざみにんにく(適量)
[/su_note]
作り方
きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノの作り方は以下の通りです。
[su_note note_color=”#ffe595″ radius=”5″]
- 青ネギを小口切りにする
- 鍋でパスタを茹でる(パスタの表示通り)
- フライパンにオリーブオイル(適量)ときざみにんにく(大さじ1)を入れ、弱火で炒める
- にんにくがこんがりとしたら、塩昆布(ひとつまみ)を入れる
- 2で茹でたパスタの茹で汁を、お玉ひと玉分を4のフライパンに入れ、乳化させる
- 2で茹でたパスタを5のフライパンに入れ、とろみが付くまで混ぜる
- 火を止め、皿に盛りつける
- 追いきざみにんにくと青ネギを盛り付け完成!!
[/su_note]
盛り付ける時に、お皿を回しながら盛り付けると、見栄えが良くなります!
実際に作ってみた方の感想
今日の夜家事ヤロウで大橋くんが作ってたパスタ作ってみたの
凄く美味しかったです
お写真下手でごめんなさいです🙏 pic.twitter.com/RrR5zmiCA9— ゆづき (@Yuki_kazuya_) December 11, 2021
この前、家事ヤロウでなにわ男子の大橋くんが作ってたパスタ作ってみた。
冷凍保存してたねぎだからちょっとふにゃ〜ってなっちゃってるけど💦きざみにんにくと塩昆布だけで簡単なのに、とっても美味しくてびっくり♡
桃屋のきざみにんにく最高だわ🥰 pic.twitter.com/PKbDpfC6vp— Magnolia (@bz30th_pleasure) December 11, 2021
桃屋のきざみにんにく、どれくらい活用されているのか、クックパッドを見てみたら
ペペロンチーノはもちろん、えびのアヒージョ、砂肝のアヒージョシュクメルリ、ガーリックピラフなど
活用レシピがたくさんありました。
大橋くんのレシピは、クックパッドのペペロンチーノにアレンジを加えて、塩昆布を足す。
そんなことできるようになると、料理が楽しくなりそうですね。
1人前の費用
[su_note note_color=”#ffe595″ radius=”5″]
- 桃屋のきざみにんにく:125gで330円→大さじ2杯分:66円
- 塩昆布:33gで150円→一つまみ:7.5円
- パスタ:500gで250円→100g:50円
- 青ネギカット:500gで280円→20g:11円
- →134.5円≒135円
[/su_note]
※一般的な調味料は除く